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美国 FDA 更新食品“健康”定义：限制添加糖，鼓励健康饮食美国食品与药物管理局宣布，时隔30年后更新“健康”食品定义，旨在帮助消费者更好地理解食品标签，并促进与联邦饮食指南一致的选择

  1. 美国 FDA 更新食品“健康”定义：限制添加糖，鼓励健康饮食

    美国食品与药物管理局宣布，时隔30年后更新“健康”食品定义，旨在帮助消费者更好地理解食品标签，并促进与联邦饮食指南一致的选择。新规则要求食品必须包含水果、蔬菜、谷物、乳制品或蛋白质等营养类别，且首次对添加糖、钠及饱和脂肪设定限量。

    这一更新排除了高糖谷物、甜味酸奶和白面包等食品，而酪梨、橄榄油、鲑鱼、鸡蛋等营养食品则被纳入“健康”标签适用范围。FDA希望通过更清晰的标识改善公众健康，降低与饮食相关的慢性病发病率。正如FDA局长卡利夫所言，“食品应成为健康的载体，这对国家未来至关重要”。

    AP News | FDA

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